订购电话  订购电话:400-123-4567

美食推荐:蒜香煎豆腐,虾仁干锅粉丝,青笋炒木耳,肉陷酿番茄

原标题:美食推荐:蒜香煎豆腐,虾仁干锅粉丝,青笋炒木耳,肉陷酿番茄

蒜香煎豆腐

材料:方形豆腐2片,青蒜苗1根,芹菜1棵,蚝油1勺,糖1勺,生抽2勺,料酒2勺。

做法:

1、豆腐片洗净晾干,青蒜苗和芹菜切段,再取1勺蚝油、1勺糖、2勺生抽和2勺料酒调制成酱汁。

2、平底锅里倒适量油烧至温热,放入豆腐片煎至两面金黄色,出锅控油,等豆腐片凉透后再切成长条状。

3、原平底锅里再倒入少量油烧至温热,下入青蒜苗的蒜白部分炒出蒜香味,再倒入切好的豆腐条翻炒均匀。

4、倒入调好的酱汁煮至剩下大约一半时,再倒入芹菜段和青蒜苗的绿色部分,开大火快速地翻炒均匀即可起锅。

虾仁干锅粉丝

展开全文

材料:龙口粉丝一个、干虾仁、葱姜、六月鲜、红辣椒

做法:

1.木耳 豆腐切片 青红椒切斜丝 肉片切片,洋葱切丝放在锅底

2.锅中润油,先煸炒肉片,微卷焦黄时捞出备用

3.锅中留底油,放姜丝和蒜瓣爆香,放一勺豆瓣酱,小火炒出红油,然后放入豆腐翻炒均匀

肉陷酿番茄

材料:中等大小番茄2个、肉100g、洋葱1/4个、姜两片、盐1茶匙、耗油一大勺、橄榄油1大勺。

做法:

1、番茄洗净。

2、沿约五分之一初小心切去带蒂头端。

3、用勺小心挖出番茄肉。

4、准备好洗净新鲜猪肉,洋葱以及姜片。

5、将猪肉切条,洋葱姜片切丁,一齐放入搅拌机内打碎均匀。

6、将肉馅中放入少许盐。

7、将肉馅中放入一大勺耗油。

8、将肉馅酿入番茄碗,放入洗净的烤碗中。

9、在酿好肉馅的番茄上均匀淋上橄榄油。

10、静置片刻待橄榄油渗透至肉馅中后放入烤箱中层180度烤30分钟即可。

青笋炒木耳

材料:青笋 500克、木耳 100克、红椒 20克、蒜 15克、食用油 适量、盐 1茶匙、糖 0.5茶匙、蚝油 1茶匙、生粉 1茶匙

做法

1、青笋切片,木耳泡发洗净,红椒和蒜子切片

2、锅热放油,爆香蒜片

3、下青笋片炒至断生

4、放入红椒

5、以及木耳一起翻炒

6、炒至8成熟时,调入适量盐、糖

7、临出锅浇碗汁(清水,蚝油,生粉)

8、大火炒匀,即可出锅

Copyright © 2018 优发娱乐登录优发娱乐登录|优发娱乐平台 All Rights Reserved